PHILOSOPHYライラックの理念
「働く場所と食べる場所を通して関わる人たちにキラキラを」
Lilacでは、来店されるお客様はもちろん、働く従業員、そしてお店に関わる方たちも含め、みんながキラキラと輝ける会社を目指しています。
森ノ宮・京橋という街を応援していきたい
大阪城のお膝元で、多ジャンルのお店を展開しておりますが、ひとえに森ノ宮・京橋エリアを盛り上げていきたいという思いです。
飲食店は、美味しい食事やお酒を交えながら、日頃の疲れやストレスを忘れ、たくさんの方に楽しんでいただける場所です。
Lilacでは、その飲食店を中心として、街全体が活性化していくこと、盛り上がっていくことを本気で目指しています。
コンセプト色豊かな多ジャンルの飲食店舗を展開
Lilacでは、森ノ宮で居酒屋や鉄板グリルパブなど３店舗をはじめ、京橋で居酒屋、東天満ではラーメン屋を、展開しております。
「その日の気分で、食べたいものを食べていただきたい」という気持ちを軸に、また働くみんなの個性を活かしながら、今後も多くの業態へチャレンジしていきたいと思っております。
Restaurant店舗一覧
森ノ宮応援酒場 菜蔵 （さいぞう）
毎朝市場から仕入れる旬魚や新鮮な地鶏など食材にこだわった本格居酒屋
菜蔵では、料理長自ら毎朝市場で直接目利きをして仕入れる旬魚や鹿児島の知覧鶏、宮崎ブランドポークなどを利用し、食材にこだわりながらも、気軽に利用できる居酒屋です。
50名様が座れる個室も完備しており、飲み放題コースも3,000円〜と、少人数〜大人数まで、お手頃に楽しんでいただけます。
鉄板グリルパブボスケ
おしゃれにお得に楽しんでいただける、新感覚な鉄板グリルパブ
鉄板料理、洋風メニューを中心に取り揃えており、ドリンクもカクテルやウイスキーはもちろん、クラフトビールまで、幅広く取り揃えているグリルパブです。
着席で45名まで貸し切り可能で、100インチのスクリーンや、ダーツ・ビリヤードなども取り揃えているため、結婚式二次会や、様々なイベントに対応可能です。
串焼き酒場のぼせもん 森ノ宮店
九州から直送されるブランド肉を使用した本格九州料理店
鹿児島から直送される知覧鶏や、宮崎ブランドポークなどを使用した本格九州料理のお店です。
お店の名物でもある野菜の巻き串は、ヘルシーで女性にも人気です。
カウンター席でスタッフと近い距離での楽しみ方や、テーブル席で大人数での楽しみ方など、幅広い使い方ができるお店です。
中華そばひよこ
鶏の旨みを凝縮したスープと国産小麦粉100％の中華そば
国産朝引き丸鶏をふんだんに使用したスープをベースに、中華そばや鶏清湯そば、潮そばなど、様々な種類のラーメンを提供しています。
麺にもこだわり、国産小麦粉100%を利用しており、もちもちの食感と、小麦粉の香りも楽しんでいただきたいです。
ベルノヨリドコロ
地鶏を使った炭火焼きが名物。女性焼き師が営むカウンター居酒屋
カウンターオンリーの店内では、女性焼き師と近い距離で会話も楽しめます。
料理は、地鶏を使った料理が中心。特に地鶏を炭火で炙る炭火焼きは、お店の名物になっています。
仕事帰りはもちろん、女性同士やカップルでも、少人数で楽しめるお店です。
